„Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego” to miód ze spadzi jodłowej pochodzącej z lasów górskich Beskidu Wyspowego na południu Polski.

Jest koloru ciemnozielonego lub brązowego, ma intensywny aromat i specyficzny zapach, przypominający żywicę. Wytwarzany jest wyłącznie przez pszczoły linii „Dobra” i zawdzięcza swoją jakość nie tylko wyjątkowym właściwościom środowiska naturalnego, ale także specjalistycznej wiedzy miejscowych pszczelarzy.

Ta nowa chroniona nazwa pochodzenia dołącza do już ponad 1480 chronionych produktów rolnych, których lista jest dostępna w bazie danych eAmbrosia. Więcej informacji można znaleźć na stronach poświęconych polityce jakości.

Źródło: Komisja Europejska